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L'Évaluation des Compétences et des Connaissances Professionnelles (ECCP) en Hôtellerie - Restauration vous permet de valider les compétences et connaissances correspondant à ce secteur d'activité.
L'ECCP s'effectue en trois étapes :
- Phase d'information : présentation de la structure, du dispositif et des modalités de déroulement, analyse de la demande, définition d'un programme personnalisé d’évaluation (1h).
- Phase d'évaluation : auto-évaluation, QCM Métier, études de cas, tests d'aptitude, mise en situation auprès de professionnels (2 à 3h).
- Phase de bilan : synthèse des acquis professionnels, identification des freins et points forts, élaboration d'un plan d'actions (1h).
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